Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Verdens beste

2008.11.30

Kép

Verdens beste (Aliz)

Hozzávalók: 12,5 dkg margarin, 12,5 dkg porcukor + 20 dkg porcukor, 12,5 dkg liszt, 4 tojás, 4 ek. tej, 2 kk. sütőpor, 1 csomag Dr. Oetker Gála vaníliás krémpor ( hozzá 4 dl tej )

A margarint habosra keverjük a 12,5 dkg cukorral, majd a 4 tojás sárgájával. Hozzáadjuk a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét keményre verjük a 20 dkg cukorral. A sárga masszát egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe kenjük, (tepsi szélein hagyunk kicsi helyet, mert terjeszkedni fog) majd rá a cukros tojáshabot. 170 °C-os sütőben megsütjük. (elég hamar készen van!) A vaníliakrémet elkészítjük 4 dl tejjel.

Ha kihűlt a tészta, függőlegesen két részre vágjuk és vaníliakrémmel megtöltjük. Vigyázni kell, mert ha magas a hőmérséklet, a tojáshab megég, míg a sárga réteg nyers marad.

 

A mappában található képek előnézete Verdens beste

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.