Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Csokis kupa kalács

2008.11.12

 

Kép

Kép

Kép

Hozzávalók a tésztához:

 

3 tojás sárgája

4dl tej

5dkg élesztő

6dkg cukor

2ek.étolaj

60dkg liszt

Egy tálban gyenge tésztát készitünk. Hat egyforma cipót formázunk belőle,és fél órán át pihentetjük letakarva. Közben elkészitjük a jól kikevert krémet:

Krém hozzávalói:

1cs. Ráma

3cs.vaniliás cukor

20dkg cukor

fahéj

3 ek. kakaó

Ezután a cipót vékonyra nyujtjuk(tepsi hosszuságura)megkenjük a krémmel és feltekerjük .3-3copf formába összefonjuk.Kizsirozott tepsibe tesszük,megkenjük tojás sárgájával, fél órát pihentetjük,majd szép pirosra sütjük.

A tepsi magas peremű legyen, és akkorát válasszunk ,amiben nem tud szétterülni a két fonott kalács .(kb.28x38-as méretű,és kb.5-6 cm magas)

 

A mappában található képek előnézete kelt tészták

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

(:-) )

(alfi, 2009.02.07 15:42)

Nagyon fini kalácsunk lett, ez valami isteni.
Szivesen ajánlom mindenki figyelmébe és utána az asztalára.
Köszi Nobi !!!!
Puszi: Marica